Tu oferta de Fin de Año incluye
✅ Condiciones
▪ Estancia mínima: 2 noches (entrada el 31/12)
▪ Alojamiento en el Hotel Playaballena – Senator Hotels & Resorts.
▪ Es obligatorio reservar en régimen de Media Pensión con bebidas o Todo Incluido.
▪ La Cena de Gala de Nochevieja y el cotillón están incluidos en ambos regímenes.
✅ Nuestro precio incluye
▪ 2 noches o más de alojamiento en régimen de Media Pensión con bebidas o Todo Incluido, según la opción elegida.
▪ Cena de Gala especial de Nochevieja, el 31 de diciembre de 2026.
▪ Bolsa de cotillón para cada comensal.
▪ Fiesta de Fin de Año.
▪ Música en vivo con DJ y grupo musical.
▪ Barra libre hasta las 05:00 h.
▪ Recena y rincón dulce entre las 02:30 y las 03:00 h.
▪ Fiesta infantil después de las campanadas.
▪ Rincón dulce con chocolate caliente, churros y bollería.
▪ Recena nocturna con pizzas, nachos, mini perritos calientes y mini hamburguesas.
▪ Disponibilidad de menú vegetariano y menús adaptados para alergias e intolerancias.
Menú para Nochevieja
✅ Menú Cena de Gala Fin de Año 2026
Bocados de bienvenida
Jamón ibérico de bellota.
Bocado de queso zamorano.
Macaron de salmón.
Bocado de bacalao confitado con baba ganoush y katsuobushi.
Para comenzar
Bogavante cevichado con mango, piña, cebolla roja y leche de tigre.
Caricia cálida
Velouté de castañas, shimeji y shiitake salteados con trufa.
Del mar
Lomo de rodaballo con puré de coliflor tostada a la mantequilla, sinfonía de coliflor y salsa meunière de hinojo.
Una pausa refrescante
Sorbete bicolor de fruta de la pasión, limón y cava.
Sabores de la tierra
Meloso de ternera a baja temperatura, parmentier de su bresa, salsa de vino tinto con chocolate y tomillo limonero, acompañado de piparra crujiente.
Dulce despedida del año
Pasión de chocolate blanco con corazón de maracuyá, coulis de frutos rojos y gel de naranja.
Bodega
Manzanilla, cerveza, refrescos y agua mineral.
Vino blanco Protos Verdejo Cuvée Ecologic, D.O. Rueda.
Vino tinto Ramón Bilbao Crianza, D.O. Rioja.
Cava Castillo Perelada Brut Reserva.
Café y licores.
Barra libre
Barra libre incluida hasta el final de la fiesta, a las 05:00 h.
Recena
Entre las 02:30 y las 03:00 h se servirá una recena con rincón dulce.
✅ Menú Infantil Fin de Año 2026
Bocados de bienvenida
Jamón ibérico de bellota cortado.
Queso manchego.
Mini hamburguesa de ternera.
Croqueta de jamón.
Crema
Crema de calabaza.
Del mar a la mesa
Merluza con zanahoria.
Un respiro dulce y refrescante
Sorbete de limón.
Sabores que abrigan
Solomillo de ternera con boniato frito.
Dulce despedida del año
Pasión de chocolate blanco con corazón de maracuyá, coulis de frutos rojos y gel de naranja.
Bebidas
Refrescos, agua mineral y zumos.
Hotel
Playaballena Aquapark & Spa Hotel se encuentra en primera línea de playa, a las afueras de Chipiona y junto al campo de golf Costaballena. Este hotel ofrece un spa, minigolf y una piscina exterior con toboganes.
Las habitaciones del hotel están decoradas de manera luminosa, con suelos de baldosa, y cuentan con aire acondicionado. Además, están equipadas con televisión vía satélite y un balcón privado.
El hotel alberga el restaurante El Arpón, que ofrece servicio de buffet, y el bar salón Capitán Ahab, que sirve una gran variedad de bebidas. Durante la temporada alta, también está disponible un club de playa.
Ubicación
